الوثيقة
ماراسكا |
عنوان المجموعة
موررقم الهوية
HRT00050مصدر
HRT (HR)تاريخ البث الأول
2004/03/10سنة الإنتاج
2004ملخص
ماراتشينو (32٪) هو المشروب الكحولي الاصيل من زادار و المعترف به في جميع أنحاء العالم. ويشتهر بالطعم الحلو والرائحة المميزة. يتم إعداد ه حسب وصفة تقليدية لصيدلي من الدير الدومينيكي من بداية القرن 16. ويتم إنتاج هذا المسكر من نواتج تقطير ا لكرز الدلماسي ويحمل بحق اسم "ملك كل المشروبات الكحولية". هذا هو المنتج الكرواتي الأصيل . ولكن .. ما هو مستقبل هذا المشروب الكحولي امام المصنع؟نوع
videoشركات الإنتاج
- اذاعة كرواتيا - انتاج ذاتي
قناة البث
HRT - HRTنوع الوثيقة
مجلةشخصيات
- ميكولاندرا ماجدة
- سيمونيك بيتار
الموضوع الرئيسي
اسواق و فنون تقليديةمواضيع ثانوية
- مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ
شارة المشاركين
- ميكولاندرا ماجدة - صحفي
- دوفرانيس ليو - مصور
تواريخ الأحداث
- 2004
خريطة الاماكن
- كرواتية - دالماسي - زادار
اللغة الاصلية
الكرواتيةمدة الشريط التقديرية
2m31معلومات إضافية
كرز ماراسكا هو نوع من الحوامض كرزمريللو المعروف فقط من الزراعة. ويشتهركرز ماراسكا الذي ينمو في كرواتيا الساحلية (دالماتيا التاريخية) بنكهته الجيدة . توجد أكبر ثمرة لهذه الفاكهة في زادار في كرواتيا. بالمقارنة مع غيرها من الكرز، ان ثمرة شجرة كرز ماراسكا صغيرة و الانثوكيانينس هي الثى تعطيها لونها الداكن القريب الى الاسود. ان طعمه المر و لبه الجاف يجعل من كرز ماراسكا شرابا كحوليا مثاليا. انه من المفترض ان يصنع شراب ماراتشيينو من كرز ماراسكا وهو ايضا الاساس الأصلي لصنع كرز ماراتشينو. تم العثور على أقدم وثيقة مكتوبة عن شجرة كرز ماراسكا، من بين وثائق أرشيف الدولة في زادار، في أواخر العصور الوسطى، في القرن 14، وتحديدا في 1339.
محتويات متشابهة
الموضوع (104)
مجموعة (0)
تاريخ (106)
حرف ماقادوريا، كنز لل...
حرف ماقادوريا، كنز للاكتشاف
SOREAD-2M (MA)
2008/03/31 - 12m40sالفرنسية
الطرز، أو التطريز
الطرز، أو التطريز
SOREAD-2M (MA)
1992/10/07 - 5m24sالفرنسية
مواد وأساليب
مواد وأساليب
SOREAD-2M (MA)
1993/02/26 - 27m41sالفرنسية
زرابي الأطلس الكبير
زرابي الأطلس الكبير
SOREAD-2M (MA)
1993/01/04 - 5m16sالفرنسية
الصفحة 1 من 26
مشاهدة 1 - 4 على 104