المطبخ الكورديستاني

IBA00015
الوثيقة

المطبخ الكورديستاني

عنوان المجموعة

فلفل، ثوم وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00015

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

2007/09/26

سنة الإنتاج

2007

ملخص

تأخدنا صور البرنامج إلى حي اليهود الكردستان والمسمى بزفريريم. نزور كل من منازل زيونا و نسيمي لفي نجلي صاحب محل البصلات المتواجد في بزفريريم. كما نتعرف في هذه الحلقة على قلوب مصففة الشعر وعلى محلها الذي تصفف فيه الشعر. يحضر لنا شيم و زيونا في منزل هذه الأخيرة أطباق كورديستانية: كالهمين الكردستاني و الخبز الكردستاني التقليدي و الكبة لشفطة المعمولة من اللحمة المهرومة؟ كما ننهي هذه الحلقة بالتعرف على الرقص الكردرستAني.

نوع

video

شركات الإنتاج

  • IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

  • كوهان شيم - شاف
  • ألبرت هيلا - صحفية
  • ليفي زيونا - مصففة شعر
  • ليفي نيسيم

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

  • مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

  • كوهان أومنا - منتج
  • كوهان شيم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
  • ليفي زيونا - مشارك
  • ليفي نيسيم - مشارك

تواريخ الأحداث

  • 2007

خريطة الاماكن

  • اسرائيل -  الوسط -

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

11m50
محتويات متشابهة
الموضوع (55)
مجموعة (43)
تاريخ (133)

القهوة : معدات، اواني...

القهوة : معدات، اواني و ملحقات

SOREAD-2M (MA)‎

2006/10/04 - 3m59s
العربية
 

الطبخ مع المزارعين في...

الطبخ مع المزارعين في بلدة يهود

IBA (IL)‎

2009/02/06 - 2m54s
العبرية

جولة في مزرعة إكولجية

جولة في مزرعة إكولجية

IBA (IL)‎

2006/11/23 - 24m57s
العبرية
 

الطبخ مع كاتب

الطبخ مع كاتب

IBA (IL)‎

2007/10/19 - 23m30s
العبرية