أطباق السمك وحلويات آسياوية.

عنوان المجموعة

ثوم و ففل وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00018

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

2006/07/21

سنة الإنتاج

2006

ملخص

ضيفة الحصة مارغريت طيار هي صاحبة مطعم شهيرة في ميناء تل أبيب. تعد البروشيتا مع السمك النيء، طماطم مسحوقة، سلطة الباذنجان مع الثوم والفلفل وصلصة النعناع ، سلطة من الشمندر بالعنب والثوم و الخل البلسمي والكمون، السردين مع البيض والسمك، حساء رقبة الخروف مع خرشف أورشليم والفول، الشاي باللوز كعكة الكنافة. تلتقي هيلا ألبيرت بالحلواني آشر تبكين المتخصص في صنع و تشكيل الحلويات الآسيوية.

نوع

video

شركات الإنتاج

• IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

• طيار مارغريت
• كوهن شايم
• البيرت هيلا
• توبكن أشر

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

• مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• كوهن امنى - منتج
• كوهن شايم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
• طيار مارغريت - مشارك
• توبكن أشر - مشارك

تواريخ الأحداث

• 2006

خريطة الاماكن

• اسرائيل -  الوسط
• اسرائيل -  الوسط - تل أبيب

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

3m14