الوثيقة
المطبخ الدرزي. |
عنوان المجموعة
ثوم و ففل وزيت زيتونرقم الهوية
IBA00027مصدر
IBA (IL)تاريخ البث الأول
2005/10/21سنة الإنتاج
2005ملخص
ضيفة الحصة اليوم هي المغنية ليا شباط. تطبخ الخضروات المنقعة، الباستا بالطماطم وصلصة السردين. تزور هيلا ألبيرت نورا حسيسي من القرية الدرزية في دالية الكرمل . تبدء جولتها من متجر التوابل ثم تذهب الى مطبخ نورا. تحضر نورا الأطباق التقليدية الدرزية: حساءالبربزينة مع الحمص، دقيق الشوفان والقمح،العدس و الجامبا. إعداد كشاك: صاموصة من دقيق الشوفان والقمح في اللبن، صاموصة بالزعتر، وأوراق العنب المحشوة ,أوراق العنب المحشو، لحم الخروف مع الجوز الصنوبر و حلوى بافلوفا للتحلية.نوع
videoشركات الإنتاج
- IBA - انتاج ذاتي
قناة البث
IBA - Channel 1نوع الوثيقة
مجلةشخصيات
- شباط ليا
- كوهن شايم
- حسيسي نورة
- البيرت هيلا
الموضوع الرئيسي
الطبخمواضيع ثانوية
- مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ
شارة المشاركين
- كوهن امنى - منتج
- كوهن شايم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
- شباط ليا - مشارك
- حسيسي نورة - مشارك
- البيرت هيلا - صحفي
تواريخ الأحداث
- 2005
خريطة الاماكن
- اسرائيل - الشمال - دالية الكرمل
اللغة الاصلية
العبريةمدة الشريط التقديرية
14m3
محتويات متشابهة
الموضوع (55)
مجموعة (43)
تاريخ (120)
القهوة : معدات، اواني...
القهوة : معدات، اواني و ملحقات
SOREAD-2M (MA)
2006/10/04 - 3m59sالعربية
الطبخ مع المزارعين في...
الطبخ مع المزارعين في بلدة يهود
IBA (IL)
2009/02/06 - 2m54sالعبرية
جولة في مزرعة إكولجية
جولة في مزرعة إكولجية
IBA (IL)
2006/11/23 - 24m57sالعبرية
الطبخ مع كاتب
الطبخ مع كاتب
IBA (IL)
2007/10/19 - 23m30sالعبرية
الصفحة 1 من 14
مشاهدة 1 - 4 على 55