أطباق عيد الفصح اليهودي

عنوان المجموعة

ثوم و ففل وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00030

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

2005/03/25

سنة الإنتاج

2005

ملخص

ضيف حصة اليوم هو الشيف جالي بارمان. سيطبخ أطباق عيد الفصح رفقة كوهن شايم. فطور الصباح عيد الفصح: أصابع المازة في البيض المغلي، مرق الخروف باللوز الأخضر والنخاع العظمي المحشو باللحم، الكوسة المحشوة. يشير نعامة إلى أكل عيد الفصح كما هو مكتوب في الكتب العبرية. تتجول هيلا البيرت في صحراء النقب رفقة عالم الآثار ات باحث الأعشاب نيسيم كريسبين الذي يقدم لنا مختلف أنواع أعشاب الصحراء الصالحة للأكل.

نوع

video

شركات الإنتاج

• IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

• بارمان جالي
• كوهن شايم
• كريسبن نيسيم
• البيرت هيلا

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

• مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• كوهن امنى - منتج
• كوهن شايم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
• بارمان جالي - مشارك
• كريسبن نيسيم - مشارك
• البيرت هيلا - صحفي

تواريخ الأحداث

• 2005

خريطة الاماكن

• اسرائيل - الجنوب - صحراء النقب

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

24m34