المطبخ البلغاري وأطباق الحلوى.

عنوان المجموعة

ثوم و ففل وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00043

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

2003/06/21

سنة الإنتاج

2003

ملخص

شايم كوهن يعد اليوم رفقة مغنية الروك تال غوردن حلوياتها المفضلة: الحلويات المزينة بجبن البارمزان، فطيرة الكراث بعجينة الفيلو، معكرونة التورتليني مع جبن الريكوتا والسبانخ، قطايف بالجبن الأبيض والبرتقال وأخيراً شراب الشكولاطة. زيارة نادي العمر الذهبي للنساء البلغاريات في جافة الذي تلتقي فيه النساء مرة في الأسبوع ليغنين ويطبخن. وضع الأكل: فلفل أحمر وة كرنب محشيان باللحم المفروم والأرز، حساء الخروف، فطيرة البادنجان وسلطة الجزر والكرفس.

نوع

video

شركات الإنتاج

• IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

• غوردن تال
• كوهن شايم

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

• مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• كوهن امنى - منتج
• كوهن شايم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
• غوردن تال - مشارك

تواريخ الأحداث

• 2003

خريطة الاماكن

• اسرائيل -  الوسط - يافا

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

4m5