المطبخ الفرنسي

عنوان المجموعة

ثوم و ففل وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00045

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

2001/11/26

سنة الإنتاج

2001

ملخص

يستضيف شايم كوهن اليوم الرسام يير جاربوز الذي إختار طبخ أكله المفضل: المطبخ الفرنسي. سلطة التين بالجبن وأوراق النعناع، سلطة الهندباء مع القشدة وجبن الروكفورت، حساء السمك مع الكريات. يعدان أيضاً حساء اللحم مع الشبندرة، وكعكة التفاح بشراب الكالفادوس. ثم يلتقي شايم كوهن صانع النبيذ يائير ايدو لتذوق نبيذه. يعطي يائير شرحا مفصلاً عن كؤوس النبيذ والكلابات.

نوع

video

شركات الإنتاج

• IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

• جاربوز يير
• كوهن شايم
• ايدو يير

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

• مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• كوهن امنى - منتج
• كوهن شايم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
• جاربوز يير - مشارك
• ايدو يير - مشارك

تواريخ الأحداث

• 2001

خريطة الاماكن

• اسرائيل -  الوسط

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

26m2