الاكل العراقي

IBA00047
الوثيقة

الاكل العراقي

عنوان المجموعة

ثوم و ففل وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00047

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

2001/06/25

سنة الإنتاج

2001

ملخص

اليوم يطبخ شايم كوهن مع الصحفي معرف ميشيلي الذي يحب كل أنواع الأكل الجيد. يطبخان حساء الحمص على الطريقة اليونانية، سمك السلمون في في صلصة الزبدة والطماطم؛ والهليون المطبوخ بالبخار بجبن البارمزان، وشريحة لحم البقر مع البطاطا المقلية، و السلطة الخضراء ونخاع العظام. زيارة إلى مطبخ شوشي. لا تطبخ هذه الأخيرة إلا الطعام العراقي لأنها قد ولدت في العراق. تقول أن الأطباق العراقية تسري في عروقها. تعد اليوم السمك المتبل، الحساء و المربى و الحلويات.

نوع

video

شركات الإنتاج

  • IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

  • ميشيلي مارف
  • كوهن شايم

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

  • مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

  • كوهن امنى - منتج
  • كوهن شايم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
  • ميشيلي مارف - مشارك

تواريخ الأحداث

  • 2001

خريطة الاماكن

  • اسرائيل -  الوسط - أور يهودا

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

16m52
محتويات متشابهة
الموضوع (55)
مجموعة (43)
تاريخ (59)

القهوة : معدات، اواني...

القهوة : معدات، اواني و ملحقات

SOREAD-2M (MA)‎

2006/10/04 - 3m59s
العربية
 

الطبخ مع المزارعين في...

الطبخ مع المزارعين في بلدة يهود

IBA (IL)‎

2009/02/06 - 2m54s
العبرية

جولة في مزرعة إكولجية

جولة في مزرعة إكولجية

IBA (IL)‎

2006/11/23 - 24m57s
العبرية
 

الطبخ مع كاتب

الطبخ مع كاتب

IBA (IL)‎

2007/10/19 - 23m30s
العبرية