مأكولات أوروبا الشرقية والمطبخ الفرنسي

عنوان المجموعة

ثوم و ففل وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00048

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

2001/06/18

سنة الإنتاج

2001

ملخص

يطبخ اليوم شايم كوهن، رفقة الناقد المطبخي شول افرون، البيض المغلي مع الهليون والكمأ الأسود، لحم البقر المشوي، الخرشوف على البخار، والكريمة المحروقة. زيارة إلى مطبخ "هاوم، بير اند فود" المتخصص في الطبخ أوروبا الشرقية، حيث نجد أنواع الخمر المستوردة من جميع ارجاء العالم.

نوع

video

شركات الإنتاج

• IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

• افرون شول
• جيلبوا دافيد
• كوهن شايم

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

• مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• كوهن امنى - منتج
• كوهن شايم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
• افرون شول - مشارك
• جيلبوا دافيد - مشارك

تواريخ الأحداث

• 2001

خريطة الاماكن

• اسرائيل -  الوسط

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

27m6