الأكل المشوي وصناعة العسل

عنوان المجموعة

ثوم و ففل وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00050

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

1998/06/01

سنة الإنتاج

1998

ملخص

يخصص كل من جيل هوفاف وأيليت لاتوفيش حلقة اليوم لطبخ الأطباق المشوية. يبدآن أولاً بطبخ دجاجة مشوية مع الثوم وسلطة بالخبز وبالخضار المرة: الهندباء والجرير والعنب بالخل والماء والكمأ الأبيض والنقب الإسرائيلي. كما يعدان أيضاً لحم الخروف بالعسل والخردل والسفرجل، و كذا السمك الملح المطبوخ في الفرن. زيارة إلى كنيرت كيبوتز رفقات مربي النحل نوجا تمير الذي يشرع مراحل صناعة العسل.

نوع

video

شركات الإنتاج

• IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

• جواتاين ايلون
• هوفاف جيل
• لاتوفيش ايليت
• تمير نوجا

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

• اقتصاد / الزراعة ، تربية الحيوانات
• مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• جواتاين ايلون - منتج
• هوفاف جيل - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
• لاتوفيش ايليت - مشارك
• تمير نوجا - مشارك

تواريخ الأحداث

• 2001

خريطة الاماكن

• اسرائيل - الشمال - كنيرت كيبوتز

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

15m54