بارميجيانو ريجيانو على علو شاهق

RAI00450
الوثيقة

بارميجيانو ريجيانو على علو شاهق

عنوان المجموعة

Tgr جبال

رقم الهوية

RAI00450

مصدر

RAI (IT)‎

تاريخ البث الأول

2008/05/09

سنة الإنتاج

2008

ملخص

تلقي Tgr جبال (مونتاني ) الضوء على إعداد الجبن في ريجيانو بارميجيانو على علو مرتفع جدا، في مزرعة تقع في جبال إميليا رومانيا . و يتتبع البرنامج العمال في انتاج الجبن في جميع مراحله . مقابلات مع روبرتو كاستيلي، الذي يعطي بعض المعلومات عن ريجيانو بارميجيانو . مناظر عن داخل الاقبية اين يحتفظ بالجبن لمدة طويلة .

نوع

video

شركات الإنتاج

  • التلفزة الايطالية راي - انتاج ذاتي

قناة البث

RAI - RAI Due

نوع الوثيقة

دروس تعليمية

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

  • اقتصاد / الزراعة ، تربية الحيوانات

شارة المشاركين

  • فارن انطونيو - مؤلف العمل الاصلي
  • كاستيلي روبيرطو - مشارك

تواريخ الأحداث

  • 2008

خريطة الاماكن

  • ايطاليا - وسط - ايميليا رومانيا

اللغة الاصلية

الايطالية

مدة الشريط التقديرية

3m16
محتويات متشابهة
الموضوع (55)
مجموعة (2)
تاريخ (152)

القهوة : معدات، اواني...

القهوة : معدات، اواني و ملحقات

SOREAD-2M (MA)‎

2006/10/04 - 3m59s
العربية
 

الطبخ مع المزارعين في...

الطبخ مع المزارعين في بلدة يهود

IBA (IL)‎

2009/02/06 - 2m54s
العبرية

جولة في مزرعة إكولجية

جولة في مزرعة إكولجية

IBA (IL)‎

2006/11/23 - 24m57s
العبرية
 

الطبخ مع كاتب

الطبخ مع كاتب

IBA (IL)‎

2007/10/19 - 23m30s
العبرية