Le couscous en Algérie

Titre de la collection

Collection EPTV

Référence

EPT00113

Source

EPTV (DZ)

Date de première diffusion

03/10/2005

Année de production

2005

Résumé

Reportage sur les différentes préparation du plat le plus célèbre du Maghreb, le couscous, lors d'une exposition organisée au village Friket dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Regroupant différentes régions d'Algérie, le couscous reste le symbole de la diversité et de la richesse de l'art culinaire algérien.

Type

video

Sociétés de production

• EPTV - Production propre

Chaîne de première diffusion

EPTV - A3

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Traditions culinaires

Générique

• Kassioui Amel - Journaliste

Période d'événement

• 2005

Lieux

• Algérie - Kabylie - Tizi Ouzou

Langue d'origine

Arabe

Durée

11m27