Maraska

Titre de la collection

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Référence

HRT00050

Source

HRT (HR)

Date de première diffusion

10/03/2004

Année de production

2004

Résumé

Le marasquin (32%) est une liqueur originale de la région de Zadar, reconnue dans le monde entier. Il est célèbre pour son goût sucré particulier et son arôme. Le marasquin est préparé selon la recette traditionnelle d'un apothicaire du monastère dominicain depuis le début du 16ème siècle. Cette liqueur est produite à partir du distillat de la marasca, cerise de Dalmatie, et porte à juste titre le nom de «roi de toutes les liqueurs". Il s'agit d'un produit authentique croate, mais qu'en est-il de l'avenir de cette liqueur et de sa production?

Type

video

Sociétés de production

• Radio Croatie (HRT) - Production propre

Chaîne de première diffusion

HRT - HRT

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Mikulandra Majda
• Šimunić Petar

Thème principal

Marchés et artisanat

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Mikulandra Majda - Journaliste
• Dovranić Leo - Photographe

Période d'événement

• 2004

Lieux

• Croatie - Dalmatie - Zadar

Langue d'origine

croate

Durée

2m31