La cuisine grecque et un tour dans les vignobles du nord d'Israël

Titre de la collection

Ail, poivron et huile d'olive

Référence

IBA00016

Source

IBA (IL)

Date de première diffusion

12/01/2007

Année de production

2007

Résumé

En cuisine avec un célèbre musicien et batteur, Aharon Kaminski, qui cuisine des hors-d'oeuvre grecs (meze) : des aubergines grillées à l'origan, de l'huile d'olive, de la feta, du tzatziki, du poisson à la sauce tomate et à la feta. Nous partons en escapade dans le nord d'Israël visiter le vignoble de la propriété Dalton. Naama Mualem est une productrice de vin et présente son domaine en compagnie d'Armond Baman, un vigneron. Ils dégustent un plat typique du nord d'Israël dans le restaurant "Liali Beirut" : du riz aux épinards, de la sauce à l'ail, du poisson grillé et du kadaif aux abricots.

Type

video

Sociétés de production

• IBA - Production propre

Chaîne de première diffusion

IBA - Channel 1

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Cohen Chaim
• Kaminski Aharon
• Baman Armond
• Mualem Naama

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Cohen Omna - Producteur
• Cohen Chaim - Présentateur
• Kaminski Aharon - Participant
• Mualem Naama - Participant
• Baman Armond - Participant

Période d'événement

• 2007

Lieux

• Israël - Nord - Galil
• Israël - Nord - Village de Gush Chalav

Langue d'origine

Hébreu

Durée

2m46