Notice
La cuisine des pêcheurs |
Titre de la collection
Ail, poivron et huile d'oliveRéférence
IBA00017Source
IBA (IL)Date de première diffusion
05/01/2007Année de production
2006Résumé
Le programme est dédié au port de Haifa et aux pêcheurs locaux. Nous pouvons voir l'activité routinière du port : les pêcheurs présentent leur marchandise et préparent leur propre nourriture. De cette façon, nous pouvons découvrir en quoi consiste le petit-déjeuner des pêcheurs : une entrecôte avec des oeufs dans une baguette. Chaim Cohen cuisine en compagnie de son ami Shmaya, pêcheur, un tartar au poisson à la mode israélienne, du foie de veau aux pommes de terre à la graisse de canard. En naviguant à bord d'un bateau de pêche, le pêcheur Yechiel fait frire des poissons aux penne et cuisine un ragout de poisson Locus.Type
videoSociétés de production
- IBA - Production propre
Chaîne de première diffusion
IBA - Channel 1Forme audiovisuelle
MagazinePersonnalités
- Cohen Chaim
- Naaim Shmaya
- Akuka Hananya
- Zemel Michael
- Abarjel Yechiel
Thème principal
CuisinesThème secondaire
- Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires
Générique
- Cohen Omna - Producteur
- Cohen Chaim - Présentateur
- Naim Smaya - Participant
- Zemel Michael - Participant
- Akuka Hananya - Participant
- Abarjel Yehiel - Participant
Période d'événement
- 2006
Lieux
- Israël - Nord - Haifa
Langue d'origine
HébreuDurée
20m43
Contenus similaires par :
Thème (55)
Collection (43)
Date (116)
Le café : matériel, u...
Le café : matériel, ustensiles et accessoires
SOREAD-2M (MA)
04/10/2006 - 3m59sArabe
Cuisiner avec des fer...
Cuisiner avec des fermiers de Yahud
IBA (IL)
06/02/2009 - 2m54sHébreu
Une visite à la ferme...
Une visite à la ferme écologique Adam et Eve
IBA (IL)
23/11/2006 - 24m57sHébreu
Cuisiner avec un écri...
Cuisiner avec un écrivain
IBA (IL)
19/10/2007 - 23m30sHébreu
page 1 de 14
Visualisation 1 - 4 sur 55