Notice
La cuisine perse en Israël |
Titre de la collection
Ail, poivron et huile d'oliveRéférence
IBA00020Source
IBA (IL)Date de première diffusion
30/06/2006Année de production
2006Résumé
En cuisine avec l'actrice de théâtre Rami Hoiberger qui prépare une pita avec de l'arak, du zaatar, et du labaneh. Naama Rabinovich explique tout ce qu'il y a à savoir concernant la fabrication du pain Pita. Ils cuisinent également des gnocchi aux champignons, un ragout de patates douces aux artichauts de Jérusalem. Hila Alpert rend visite à Rachel Nurlian et sa fille. Ensemble, elles cuisinent de la nourriture perse : du poisson Locus avec du fenouil, du dessert aux châtaignes avec de la mascarpone.Type
videoSociétés de production
- IBA - Production propre
Chaîne de première diffusion
IBA - Channel 1Forme audiovisuelle
MagazinePersonnalités
- Hoiberger Rami
- Cohen Chaim
- Nurlian Rachel
Thème principal
CuisinesThème secondaire
- Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires
Générique
- Cohen Omna - Producteur
- Cohen Chaim - Présentateur
- Hoiberger Rami - Participant
- Nurlian Rachel - Participant
Période d'événement
- 2006
Lieux
- Israël - Centre
Langue d'origine
HébreuDurée
4m40
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