Cuisine syrienne d'Alep

Titre de la collection

Ail, poivron et huile d'olive

Référence

IBA00025

Source

IBA (IL)

Date de première diffusion

04/11/2005

Année de production

2005

Résumé

Aujourd'hui, nous découvrons la cuisine syrienne d'Alep avec Izik Cohen, un comédien : salade de radis, salade de mangues et d'oignons, salade de laitue et de céleri, kuba avec des betteraves rouges, et un dessert composé de pâtes d'amandes et de loukoums rahat. Hila Alpert visite "Niels", une friterie hollandaise. Adam Nielsen, un Hollandais, prétend que ses frites sont uniques ! Visite d'un déli hollandais tenu par Miriam Rubin qui ne vend que des délis hollandais.

Type

video

Sociétés de production

• IBA - Production propre

Chaîne de première diffusion

IBA - Channel 1

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Cohen Chaim
• Cohen Izik
• Nilsen Adam
• Rubin Miriam
• Alpert Hila

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Cohen Omna - Producteur
• Cohen Chaim - Présentateur
• Cohen Izik - Participant
• Nilsen Adam - Participant
• Rubin Miriam - Participant
• Alpert Hila - Journaliste

Période d'événement

• 2005

Lieux

• Israël - Centre - Tel Aviv

Langue d'origine

Hébreu

Durée

4m18