Le café

Titre de la collection

Coutumes et traditions

Référence

JRT00239

Source

JRTV (JO)

Date de première diffusion

2000

Année de production

2000

Résumé

L'épisode parle de l'industrie du café et de l'importance du café dans la vie rurale et le désert. Le programme donne un aperçu historique sur le café et la façon dont les populations de ces régions l'ont découvert. On y voit les différents outils utilisés pour la torréfaction et le broyage, les ingrédients ajoutés pour donner au café une saveur particulière, ainsi que la vaisselle utilisée pour le service. Le café est très apprécié et consommé en toutes circonstances. Il y a un rituel et une manière toute particulière pour le servir, et il est un des symboles de bienvenue.

Type

video

Sociétés de production

• La télévision - Production propre

Chaîne de première diffusion

JRTV - Jordan Television

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Fêtes et traditions

Thème secondaire

• Société et mode de vie
• Société et mode de vie / Espaces publics et sociabilités

Générique

• Essaadi Jamaa - Réalisateur
• El Madhi Mohamed - Auteur œuvre originale
• Al Masri Waeel - Présentateur

Période d'événement

• 2000

Lieux

• Jordanie - Plateau de Transjordanie - Provinces

Langue d'origine

Arabe

Durée

7m28

Informations complémentaires

Tentes / Réunions / Chameaux / Feu / Préparation du café / Ustensiles à café