Un monde de vin

Titre de la collection

Geo & Geo

Référence

RAI00095

Source

RAI (IT)

Date de première diffusion

30/10/2001

Année de production

2001

Résumé

Documentaire consacré aux différentes étapes de fabrication du vin : la vendange, le transport dans les caves où commence le processus de vinification, la fermentation du moût, le contrôle de qualité du vin produit, les différences entre les variétés de raisins, les dégâts causés par les conditions climatiques, les conditions optimales pour la vendange. Franco Bernabei parle de la maturation du vin avant qu’il ne soit mis dans les tonneaux en bois. Des moments de la vendange et du travail du vin. Franco Bernabei parle de l’intérieur d’une cave.

Type

video

Sociétés de production

• RAI - Production propre

Chaîne de première diffusion

RAI - RAI Tre

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Agriculture, élevage

Générique

• Barbieri Riccardo - Auteur œuvre originale

Période d'événement

• 2000

Lieux

• Italie - Italie méridionale

Langue d'origine

Italien

Durée

10m53