Les lentilles de Castelluccio

Titre de la collection

Geo & Geo

Référence

RAI00101

Source

RAI (IT)

Date de première diffusion

15/03/2001

Année de production

2001

Résumé

Documentaire consacré à la morphologie particulière des monts Sibyllins et à leurs traditions : les conséquences sur le territoire du phénomène karstique, le paysage de la plaine de Castelluccio de Norcia, les légendes sur la présence en ces lieux de magiciens et de sibylles. Le reportage s'intéresse aussi à la culture traditionnelle des lentilles de Castelluccio, aux qualités particulières de cette variété typique des monts Sibyllins, au choix de la méthode biologique. Sont également évoqués : le coût moyen de ces légumes, la technique de la cueillette, les différentes étapes de la cueillette et les changements dus à l’introduction de nouvelles machines. Une paysanne raconte la manière dont son travail se déroulait autrefois.

Type

video

Sociétés de production

• RAI - Production propre

Chaîne de première diffusion

RAI - RAI Tre

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Agriculture, élevage

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Romano Gianni - Auteur œuvre originale

Période d'événement

• 2001

Lieux

• Italie - Centre - Ombrie

Langue d'origine

Italien

Durée

22m28