Un plat traditionnel: cecatielli à la tomate et au basilique

RAI00158
Notice

Un plat traditionnel: cecatielli à la tomate et au basilique

Titre de la collection

TG2 Bella Italia

Référence

RAI00158

Source

RAI (IT)

Date de première diffusion

20/08/1983

Année de production

1983

Résumé

Commentaire sur les traditions folkloriques et culinaires à Foglianise (Benevento). La cuisinière, Mme Antonella, montre la préparation d'un plat traditionnel appelé "ceciatelli'. Des agriculteurs ramassent des fruits et légumes dans le jardin; des filles s'essayent à des danses populaires en vue de la fête nationale.

Type

video

Sociétés de production

  • RAI - Production propre

Chaîne de première diffusion

RAI - RAI Due

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

  • Société et mode de vie

Générique

  • D'Andrea Gerardo - Auteur œuvre préexistante

Période d'événement

  • 1983

Lieux

  • Italie - Italie méridionale - Foglianise

Langue d'origine

Italien

Durée

4m58
Contenus similaires par :
Thème (55)
Collection (2)
Date (12)

Le café : matériel, u...

Le café : matériel, ustensiles et accessoires

SOREAD-2M (MA)

04/10/2006 - 3m59s
Arabe
 

Cuisiner avec des fer...

Cuisiner avec des fermiers de Yahud

IBA (IL)

06/02/2009 - 2m54s
Hébreu

Une visite à la ferme...

Une visite à la ferme écologique Adam et Eve

IBA (IL)

23/11/2006 - 24m57s
Hébreu
 

Cuisiner avec un écri...

Cuisiner avec un écrivain

IBA (IL)

19/10/2007 - 23m30s
Hébreu