Pêche en eau douce

Titre de la collection

Geo & Geo

Référence

RAI00184

Source

RAI (IT)

Date de première diffusion

20/01/2010

Année de production

2010

Résumé

Documentaire sur la pêche dans le lac de Bolsena (Viterbe, Latium) où l'on peut trouver beaucoup de variétés de poissons d'eau douce, dont le brochet, la carpe, la perche, la tanche. Commentaire sur les traditions et l'histoire locale. Interviews de pêcheurs sur le sujet. Un chef cuisinier montre la préparation de recettes avec des poissons du lac. Vincenzo Peparello présente le guide du vin et de nourriture de la Tuscie qui a pour objectif la conservation des traditions culinaires de la région.

Type

video

Sociétés de production

• RAI - Production propre

Chaîne de première diffusion

RAI - RAI Tre

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Pêche et activités portuaires

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines

Générique

• Bonfiglioli Anna - Auteur œuvre originale

Période d'événement

• 2010

Lieux

• Italie - Centre - Bolsena

Langue d'origine

Italien

Durée

10m55

Informations complémentaires

Avertissement : expiration des droits au quatrième trimestre 2013.