Traditions agricoles italiennes

Titre de la collection

Tgr Italia Agricoltura

Référence

RAI00461

Source

RAI (IT)

Date de première diffusion

01/11/2008

Année de production

2008

Résumé

L '"art du Su Casu" est une tradition du fromage sarde. L'émission porte sur le travail de deux sœurs qui préparent du fromage artistique en fonction de la tradition. Le reportage "Campagnes du monde" couvre la réunion qui s'est tenue à Turin, "Terra Madre", qui vise à promouvoir la rencontre entre la population et les professionnels, pour une agriculture traditionnelle et écologique. Il souligne notamment le rôle de la jeune génération pour le développement de cette agriculture. Le reportage "Le vin et les jeunes" met en lumière une campagne visant à sensibiliser la jeune génération à une consommation responsable du vin. Le reportage "La qualité distillée" se concentre sur la production de brandy aux fruits, une boisson alcoolisée typique du nord de l'Italie.

Type

video

Sociétés de production

• RAI - Production propre

Chaîne de première diffusion

RAI - RAI Tre

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Agriculture, élevage

Générique

• Olita Ottavio - Journaliste

Période d'événement

• 2008

Lieux

• Italie - Îles - Sardaigne
• Italie - Nord Occidentale - Turin

Durée

9m7