الكسكسي في الجزائر

عنوان المجموعة

مجموعة المؤسسة العمومية للتلفزيون

رقم الهوية

EPT00113

مصدر

EPTV (DZ)‎

تاريخ البث الأول

2005/10/03

سنة الإنتاج

2005

ملخص

تحقيق حول الكيفيات المختلفة لتحضير أشهر طبق في المغرب العربي "الكسكسي" خلال معرض نظم بقرية فريكت في مدينة تيزي وزو .يستهلك "طبق الكسكسي"في نواحي مختلفة من الجزائر ويبقى رمزا لتنوع وثروة فن الطبخ الجزائري

نوع

video

شركات الإنتاج

• المؤسسة العمومية للتلفزيون - انتاج ذاتي

قناة البث

EPTV - A3

نوع الوثيقة

وثائقية

الموضوع الرئيسي

تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• قاسيوي امال - صحفي

تواريخ الأحداث

• 2005

خريطة الاماكن

• الجزائر - القبائل - تيزى وزو

اللغة الاصلية

العربية

مدة الشريط التقديرية

11m27

معلومات إضافية