أطعمة من شمال إسرائيل.

عنوان المجموعة

ثوم و ففل وزيت زيتون

رقم الهوية

IBA00024

مصدر

IBA (IL)‎

تاريخ البث الأول

2006/05/19

سنة الإنتاج

2006

ملخص

ضيف البرنامج هو الشيف شايم تيبي من فندق SPA "ميزب حيميم" في منطقة الجليل. سيطبخ مع الشيف كوهن شايم سمك البوري مخلل في الملح الخام، وشريحة البوري مع المعكرونة والبروكلو. يعطي نعامة بعض التوضيحات حول سمك البوري. تلتقي ألبيرت هيلا ميكي هورسكي، صاحب مصنع توريد المواد الغذائية في قطاع الطيران الذي يذهب لرؤية الشيف ياكوف زيلبرمان الذي يحضر حمامة مشوية مع الخضار، وللتحلية كعكة اللوز مع كريم اللوز والجوافة.

نوع

video

شركات الإنتاج

• IBA - انتاج ذاتي

قناة البث

IBA - Channel 1

نوع الوثيقة

مجلة

شخصيات

• كوهن شايم
• تيبي شايم
• زيلبرمان ياكوف
• هورسكي ميكي
• البيرت هيلا
• ابراموفيتش نعامة

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

• مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• كوهن امنى - منتج
• كوهن شايم - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
• تيبي شايم - مشارك
• زيلبرمان ياكوف - مشارك
• هورسكي ميكي - مشارك
• البيرت هيلا - صحفي
• ابراموفيتش نعامة - صحفي

تواريخ الأحداث

• 2006

خريطة الاماكن

• اسرائيل - الشمال - الجليل

اللغة الاصلية

العبرية

مدة الشريط التقديرية

16m1