أكلة المجدرة

عنوان المجموعة

اكلاتنا الشعبية

رقم الهوية

JRT00073

مصدر

JRTV (JO)‎

تاريخ البث الأول

1989

سنة الإنتاج

1989

ملخص

تعتبر المجدرة من الأكلات الشعبية ونتعرف من خلال البرنامج على طريقة إعدادها و مقاديرها من العدس و الرز والبصل، القيمة الغذائية التي تحتوي عليها، و كيف يتم إعداد المقادير كل على حدى ومن ثم إضافة البصل المقلي على وجه الطبق و يترك جزء أخر من البصل على جانب لإضافته حسب ذوق كل شخص، من الممكن أيضا وضع وجبات أخرى بجانب المجدرة كاللبن. و نتعرف على هذه الأكلة بمطبخ خاص بمنزل و ليس في مطعم خمس نجوم أو بفندق فخم.

نوع

video

شركات الإنتاج

• التليفزيون - انتاج ذاتي

قناة البث

JRTV - Jordan Television

نوع الوثيقة

وثائقية

الموضوع الرئيسي

الطبخ

مواضيع ثانوية

• مجتمع وطريقة الحياة
• مجتمع وطريقة الحياة / الطبخ / تقاليد الطبخ

شارة المشاركين

• عماري سناء - مؤلف العمل الاصلي
• عماري سناء - مقدم (برنامج )اذاعي او تلفزيوني
• البنا ابراهيم - منجز

تواريخ الأحداث

• 1989

خريطة الاماكن

• الأردن - نجد ، هضبة الأردن - المحافظات

اللغة الاصلية

العربية

مدة الشريط التقديرية

22m13