خبزة مونتيجيمولي

عنوان المجموعة

جيو و جيو

رقم الهوية

RAI00214

مصدر

RAI (IT)‎

تاريخ البث الأول

2009/12/07

سنة الإنتاج

2009

ملخص

اكتشاف الخبز التقليدي المنتج في قرية توسكان لمونتيجيمولي، قرب بيزا : المكونات، نوع الطحين و الخميرة .المستعملة، المراحل المختلفة لتحضير العجينة، خصائص الطهي على الخشب

نوع

video

شركات الإنتاج

• التلفزة الايطالية راي - انتاج ذاتي

قناة البث

RAI - RAI Tre

نوع الوثيقة

وثائقية

الموضوع الرئيسي

الحمية الغذائية

شارة المشاركين

• باربيري ريكاردو - مؤلف العمل الاصلي

تواريخ الأحداث

• 2009

خريطة الاماكن

• ايطاليا - وسط - مونتيجيمولي

اللغة الاصلية

الايطالية

مدة الشريط التقديرية

10m57

معلومات إضافية