Le pétrissage à l'ancienne

Titre de la collection

Collection CyBC

Référence

CBC00126

Source

CYBC (CY)

Date de première diffusion

08/05/2007

Année de production

2007

Résumé

La fabrication de la pâtisserie traditionnelle pour une consommation quotidienne, ainsi que la pâtisserie pour diverses occasions, est décrite dans ce documentaire, avec l'aide de femmes expérimentées dans le domaine.

Type

video

Sociétés de production

• CyBC - Production propre

Chaîne de première diffusion

CYBC - TV - CYBC1

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Traditions culinaires

Générique

• Papapetrou Paskalis - Réalisateur

Période d'événement

• De 1925 à 1950

Lieux

• Chypre - Ouest

Langue d'origine

Grec

Durée

8m8