Une visite à la ferme écologique Adam et Eve

Titre de la collection

Ail, poivron et huile d'olive

Référence

IBA00008

Source

IBA (IL)

Date de première diffusion

23/11/2006

Année de production

2007

Résumé

L'invitée de l'émission est Dina Zvi Riklis, une réalisatrice de renom aux origines égyptiennes. Elle cuisine des Samboussek garnis au houmous, du rouget à la sauce tomate. La journaliste Naama Abbramovich donne un éclairage historique sur le "Sabich", un sandwich traditionnel de la communauté juive irakienne, qui contient des aubergines, des oeufs, du tahini et d'autres légumes. Un visite dans une ferme écologique de la ville de Modiin en compagnie de Gaziel, le propriétaire, qui cuisine du Chpondra rôti et des cigares garnis à la pistache.

Type

video

Sociétés de production

• IBA - Production propre

Chaîne de première diffusion

IBA - Channel 1

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Cohen Chaim
• Alpert Hila
• Zvi riklis Dina
• Gaziel Izik

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

• Paysages et Environnement / Ecosystèmes et développement durable
• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Cohen Chaim - Présentateur
• Alpert Hila - Journaliste
• Cohen Omna - Producteur
• Gaziel Izik - Participant
• Zvi Riklis Dina - Participant
• Abramovich Naama - Journaliste

Période d'événement

• 2007

Lieux

• Israël - Centre - Modiin

Langue d'origine

Hébreu

Durée

24m57