Cuisiner avec le dessinateur Michel Kishka

Titre de la collection

Ail, poivron et huile d'olive

Référence

IBA00010

Source

IBA (IL)

Date de première diffusion

18/10/2007

Année de production

2007

Résumé

Michel Kishka est un dessinateur doué, célèbre pour ses caricatures de politiciens israéliens... Il a choisi de préparer des plats de la cuisine juive de l'Europe de l'Est : des Latkes de polenta aux champignons, des Krepalach (boulettes de la cuisine juive) garnies de pommes de terre et d'oignons. Le chef Avi Steiniz cuisine de la Chpondra au vin rouge à l'orge perlé et aux épinards. La journaliste Naama Avramovich recueille des informations sur différents vins et la recette du chocolat amer aux pelures d'orange.

Type

video

Sociétés de production

• IBA - Production propre

Chaîne de première diffusion

IBA - Channel 1

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Cohen Chaim
• Kishka Michel
• Alpert Hila
• Steiniz Avi

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Cohen Omna - Producteur
• Cohen Chaim - Présentateur
• Steiniz Avi - Participant
• Alpert Hila - Journaliste

Période d'événement

• 2007

Lieux

• Israël - Centre

Langue d'origine

Hébreu

Durée

14m40