Desserts et quelques bons plats

Titre de la collection

Ail, poivron et huile d'olive

Référence

IBA00036

Source

IBA (IL)

Date de première diffusion

15/12/2004

Année de production

2004

Résumé

Aujourd'hui, l'invitée de l'émission est la chanteuse Layla Malkus. Elle cuisine de la sinaia de sardines au tahiné, de la salade de légumes, de la soupe de lentilles aux blettes, des cigares frits aux oeufs. Elle prépare également du poisson locus rouge aux tomates, à l'ail, aux herbes et au vin rouge, des ganaches, de la purée de pommes de terres, des abricots au caramel sur un étage de biscuits. Une visite à Ramat Ishai dans un endroit appelé "Les desserts de Nadav" où Nadav et son partenaire Ehud préparent de délicieux desserts : de la mousse au chocolat et aux herbes, des poires caramélisées et des petits fours.

Type

video

Sociétés de production

• IBA - Production propre

Chaîne de première diffusion

IBA - Channel 1

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Cohen Chaim
• Malkus Layla
• Chen Nadav

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Cohen Haim - Présentateur
• Cohen Omna - Producteur
• Chen Nadav - Participant
• Malkus Laila - Participant

Période d'événement

• 2004

Lieux

• Israël - Nord - Ramat Ishai

Langue d'origine

Hébreu

Durée

2m16