Le processs de fabrication de la farine

Titre de la collection

Ail, poivron et huile d'olive

Référence

IBA00038

Source

IBA (IL)

Date de première diffusion

28/10/2004

Année de production

2004

Résumé

Aujourd'hui, l'invité de l'émission est la styliste de chaussures Shlomit Slavin. Elle cuisine la "Lachma Baajin", un type de pain arabe recouvert de viande hachée, des boulettes d'agneau et du boeuf aux pâtes et à la sauce tomate, des fèves, des épinards et des oignons blancs cuits à la vapeur, des côtes d'agneau et du gâteau au chocolat. Nous visitons les champs de blé du kibboutz Ruchama, et enfin nous nous rendons dans la fameuse "boulangerie Stibel".

Type

video

Sociétés de production

• IBA - Production propre

Chaîne de première diffusion

IBA - Channel 1

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Cohen Chaim
• Slavin Shlomit
• Polkov Rami
• Turjeman Boaaz

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Cohen Omna - Producteur
• Cohen Chaim - Présentateur
• Slavin Shlomit - Participant
• Polkov Rami - Participant
• Turjeman Boaz - Participant

Période d'événement

• 2004

Lieux

• Israël - Sud - Kibbitz Ruchama

Langue d'origine

Hébreu

Durée

19m25