La cuisine française

Titre de la collection

Ail, poivron et huile d'olive

Référence

IBA00045

Source

IBA (IL)

Date de première diffusion

26/11/2001

Année de production

2001

Résumé

Aujourd'hui, Chaim Cohen accueille le peintre Yair Garboz qui choisit de préparer sa cuisine préférée, la cuisine française. De la salade de figues avec du fromage et des feuilles de menthe, de la salade d'endives à la crème fraiche et au roquefort, de la soupe de poisson aux boulettes. Ils préparent aussi un ragout à la viande shpondra et une tarte aux pommes au calvados. Ensuite, Chaim Cohen rencontre l'oenologue Yair Aido pour une dégustation de vin. Yair donne des explications exhaustives sur les verres de vin et les tire-bouchons.

Type

video

Sociétés de production

• IBA - Production propre

Chaîne de première diffusion

IBA - Channel 1

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Garboz Yair
• Cohen Chaim
• Aido Yair

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Cohen Omna - Producteur
• Cohen Chaim - Présentateur
• Garboz Yair - Participant
• Aido Yair - Participant

Période d'événement

• 2001

Lieux

• Israël - Centre

Langue d'origine

Hébreu

Durée

26m2