La cuisine irakienne

Titre de la collection

Ail, poivron et huile d'olive

Référence

IBA00047

Source

IBA (IL)

Date de première diffusion

25/06/2001

Année de production

2001

Résumé

Aujourd'hui, Chaim Cohen cuisine en compagnie de la journaliste Merav Michaeli qui adore toute la bonne cuisine! Ils préparent une soupe d'houmous à la Grecque, du saumon au beurre et à la tomate, des asperges cuites à la vapeur avec du parmesan, du filet de boeuf avec des frites, de la salade verte et de l'os à moelle. Visite de la cuisine de Shoshi. Elle cuisine uniquement des recettes irakiennes, puisqu'elle est née en Irak et affirme que les plats irakiens sont dans ses gênes. Elle cuisine du poisson épicé, de la soupe, des confitures et des gâteaux.

Type

video

Sociétés de production

• IBA - Production propre

Chaîne de première diffusion

IBA - Channel 1

Forme audiovisuelle

Magazine

Personnalités

• Michaeli Merav
• Cohen Chaim

Thème principal

Cuisines

Thème secondaire

• Société et mode de vie / Cuisines / Traditions culinaires

Générique

• Cohen Omna - Producteur
• Cohen Chaim - Présentateur
• Michaeli Merav - Participant

Période d'événement

• 2001

Lieux

• Israël - Centre - Or Yehuda

Langue d'origine

Hébreu

Durée

16m52