Il était une fois les fruits

Titre de la collection

Cose dell'altro Geo

Référence

RAI00270

Source

RAI (IT)

Date de première diffusion

20/11/2009

Année de production

2009

Résumé

Documentaire consacré à la recherche des espèces traditionnelles de fruits. Le précurseur de cette aventure fut Giorgio Gallesio qui au début du XIXe siècle fit la collecte et l'inventaire des arbres fruitiers dans son livre illustré "La Pomona Italiana". De nombreuses personnes témoignent de leurs efforts visant à collecter les variétés de fruits et à les sauver. Festival de la poire à Verghereto, près de Forli, en Emilie-Romagne ; exposition internationale de la pomme de terre de Antola ; concours de gâteaux à base de farine de châtaigne à Castelnuovo di Garfagnana, près de Lucca en Toscane. Interviews de représentants d'associations. Un chef de cuisine explique la recette traditionnelle génoise de la morue à la pommes de terre.

Type

video

Sociétés de production

• RAI - Production propre

Chaîne de première diffusion

RAI - RAI Tre

Forme audiovisuelle

Documentaire

Thème principal

Agriculture, élevage

Générique

• Taddei Manuela - Auteur œuvre originale

Période d'événement

• 2009

Lieux

• Italie - Centre - Lucca

Langue d'origine

Italien

Durée

21m58